Menu Restaurante

Disponível na Casa Japonesa - Fonte Nova Rua Mártires da Pátria, 5 2900-493 Setúbal

PARA PARTILHAR (DO NOSSO SUSHI BAR)

Sunomono de Pepino

Salada com finas fatias de pepino doce cozidas em vinagre de arroz com sementes de sésamo.

4 €

Salada Wakame

Salada goma wakame.

5 €

Usuzukuri

Fatias de peixe do dia, acompanhado de molho ponzu, sésamo e cebolinho.

16 €

Tataki de Atum c/ Sour Cream de Abacate

Fatias de Atum braseadas, oleo de sésamo, ervas aromáticas e sour cream de abacate e lima.

18 €

Pani Puri

4 Esferas recheadas com cubos de salmão, kimchie, ponzu e ervas aromáticas.

15 €

Esfera Extra

3 €

Sashimi Kakushu (5 un)

Seleção do Chef | Sashimi

9 €

Sashimi Kakushu (15 un)

Seleção do Chef | Sashimi

23 €

Sashimi Kakushu (25 un)

Seleção do Chef | Sashimi

37 €

Kampai (8 peças)

Salmão, maçã Grannysmith, pepino doce, mayo kimchie, cebolinho e cebola frita.

13 €

Sakai (8 peças)

8 peças com camarão panado, espargos, abacate, ovas de salmão e ervas aromáticas. Rolo coberto com fatias de salmão, atum e peixe do dia.

14 €

Tokyo Spicy (8 peças)

8 peças com atum, abacate, pepino doce, rúcula, kimchi e sementes de sésamo.

13 €

California Só que não (8 peças)

Camarão, pepino doce, abacate e mix de sementes de sésamo

13 €

Nori Less Crab (8 peças)

Caranguejo de casca mole em tempura, salmão, espargos, alho francês e arroz, sem alga nori..

14 €

Hosomaki

Escolha um recheio único para o seu rolo, entre peixe do dia, fruta ou vegetal.

8 €

Recheio

Peixe do Dia

Pepino

Manga

PARA PARTILHAR (DA NOSSA COZINHA)

Sopa Miso

Caldo miso, tofu, alga wakame e ervas aromáticas.

5 €

Camarão Frito com Kimchie e Moscatel de Setúbal

Camarão, kimchi, moscatel de setúbal, alho e coentros.

18 €

Bao Extra

2,5 €

Camarão Frito com Kimchie e Moscatel de Setúbal

As nossas Gyozas

5 unidades de Gyozas.

9 €

Recheio de Gyozas

Vegetais

Porco

Pato

Takoyakis

Takoyakis servidos com molho okonomyaki, maionese e katsuobushi.

14 €

Tori Karaage

Pedaços de frango panados com sweet chili e ervas aromáticas

12 €

Yakitoris

Espetadas de frango com teriaki

12 €

Ebi no Mi

Camarões panados, salteados com cubos de abacaxi grelhados e molho agridoce.

18 €

Gwa Bao de Cachaço de Porco

Bao cozido a vapor, cachaço de porco marinado, rúcula, pickles e ervas aromáticas.

10 €

Gwa Bao de Caranguejo Casca Mole

Bao cozido a vapor, caranguejo de casca mole em tempura, maionese de yuzu, rúcula, pickles e ervas aromáticas.

12 €

Gwa Bao de Camarão

Bao cozido a vapor, camarão panado em tempura com molho de coco, pickles e ervas aromáticas.

12 €

SELECOES DO CHEF (DO SUSHI BAR)

Sushi Moriwase (16 pç)

Seleção de peças de sushi.

20 €

Sushi to Sashimi (18 peças)

Seleção de peças de suhi e sashimi

22 €

Selecao Matsuyama (22 peças)

28 €

Coleção de Gunkans (4 ou 8 peças)

Seleção do Chef de Gunkans

14 €

No. de Peças

4 Peças

8 Peças

10 €

Set de Nigiris (4 ou 8 peças)

Seleção do Chef de nigiris variados.

13 €

No. de Peças

4 Peças

8 Peças

10 €

Chirashi

Taça com arroz de sushi, fatias de sashimi, frutas e vegetais variados.

20 €

SELECOES DO CHEF (DA NOSSA COZINHA)

O nosso Pad Thai

Noodles de Arroz, tamarindo, rebentos de soja, amendoim e camarão tigre.

20 €

Nasi Goreng

Arroz basmati salteado, frango, pasta de camarão, ervas aromáticas, kecap manis e ovo estrelado.

16 €

Menu Tori Kids

Pedaços de frango fritos com arroz basmati

12 €

Katsuo Curry

Cachaço de porco panado, caril e arroz

16 €

Okonomiyaki

Ovos, peixe do dia, molho Okonomiyaki, maionese, mix de legumes e flocos de katsuobushi

15 €

Menu Infantil

Yakimono com arroz colorido

15 €

SOBREMESAS

Leite-creme de Gengibre e Líchias

Leite-creme aromatizado com gengibre e líchias.

6 €

A nossa Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate com 70% de cacau

6 €

Cheese Cake de Queijo de Azeitão

Queijo de Azeitão DOP, pera confitada em moscatel e açafrão.

7 €

Gelado Frito de Azuki com toffee de Miso e Nozes Caramelizadas

Gelado de Feijão Azuki, ovo, panko, leite de coco e nozes.

8 €